Kasserolle Ø 16cm (1,25l)
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Klassische Emaille-Stielkasserolle mit Ausguss. Ab sofort lieferbar in Hellblau und Hellgrün. Der Stiel wird bei längerem Kochen nur mäßig warm und lässt sich sehr gut – auch ohne Topflappen – anfassen! Ein schöner, qualitativ hochwertiger Ersatz zu unserer nicht mehr lieferbaren polnischen Kasserolle. Mit ausgeprägter Schnute und praktischem Loch im Stiel zum Aufhängen.
Für alle Herdarten geeignet – auch Induktion. (Bei Induktionsherden: In den ersten 10 Sekunden nicht mit höchster Temperaturstufe starten! Die Verbindung aus Eisen und Glas braucht einen kurzen Moment, um sich auszudehnen und sich der Hitzezufuhr anzupassen.)
Die Kasserolle ist vielseitig einsetzbar und eignet sich besonders gut zum Erhitzen von Milch, zum Zubereiten von Porridge und Brei. Ideal zum Kochen kleinerer Gerichte und Saucen – auch zum Anbraten durchaus zu gebrauchen. Mit handelsüblichen Utensilien kann gerührt, gewendet und geschnitten werden, ohne dass die Emaille Schaden nimmt.
Zusätzliche Information
| Maße | Ø 16 cm, H 7,8 cm |
|---|---|
| Volumen | 1,25 l |
| Außenfarbe | Hellblau, Hellgrün |
| Innenfarbe | Creme |
| Randfarbe | Schwarz |
Beschreibung
Emaille ist eine Verbindung aus geschmolzenem Glas und Stahl – ein langlebiges, robustes Produkt.
Es eignet sich hervorragend – auch für Allergiker – als Alltagsgeschirr und zum Kochen und Backen. Die glasähnliche, glatte Oberfläche ist lebensmittelecht, schnitt- und kratzfest, antibakteriell, schmutzabweisend und leicht zu reinigen. Mit handelsüblichen Kochutensilien kann gewendet, gerührt und geschnitten werden, ohne dass die Emaille Schaden nimmt. Die Emaille gibt auch in Verbindung mit Laugen und Fruchtsäuren wie z.B. Zitrone oder Essig keinerlei Inhaltsstoffe ab und ist absolut geschmacksneutral. Emaille ist recycelbar und kann zu 100 % in den Wertstoffkreislauf zurückgeführt werden.
Die Fertigung von Emaille erfordert viel Erfahrung, Fingerfertigkeit und handwerkliches Geschick. Einige Arbeitsschritte können nur von Hand vorgenommen werden. So gleicht kein Stück zu 100 % dem anderen. Kleinere Unebenheiten sind ein Produktmerkmal und geben jedem Stück seinen individuellen Charakter.
Emaillegeschirr ist im Gegensatz zu Porzellan- Glas- oder Keramikgeschirr nicht zerbrechlich. Es kann jedoch zu partiellen Abplatzungen der Emailleschicht kommen, wenn die Emaille harten Stößen ausgesetzt wird oder auf harte Untergründe fällt.
Bei richtigem Umgang hält Ihr gutes Stück ein Leben lang! Eine Reinigung in Geschirrspülern ist problemlos möglich. Da die Emaillebeschichtung vergleichbar ist mit Glas, empfiehlt sich eine Reinigung in Geschirrspülern nur bis zu einer maximalen Temperatur von 65 ºC (Öko- bzw. Sparprogramm).